Platica lui Godina
Reteta culinara Platica lui Godina din categoria Peste. Specific Romania. Cum sa faci Platica lui Godina
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Platica lui Godina
M-am gandit sa-i prepar sugubatului nostru politist Godina un peste proaspat la cuptor . Picant si savuros cum sunt scrierile cotidieno -rutiere ale brasoveanului nostru . Si sa nu stea ca pestele pe uscat ,servim cate un pahar din vinul casei ,un alb demi-sec, amestec Feteasca regala cu Sauvignon Blanc .
Ingrediente Platica lui Godina
2 kg platica proaspata [ curatata si eviscerata ]
1 kg cartofi
300 gr rosii cherry
200 gr cascaval afumat
100 ml ulei masline
ulei pentru prajit cartofii
1 legatura ceapa verde
1 lingurita pudra ghimbir
1 lingurita usturoi granulat
1 lingurita fulgi chilli
sare
