Poulet à la provencale / Pui provencale
Reteta culinara Poulet à la provencale / Pui provencale din categoria Pui. Specific Franta. Cum sa faci Poulet à la provencale / Pui provencale
Timp de preparare 15 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Poulet à la provencale / Pui provencale
Este una din retetle clasice ale bucatariei franceze, plina de savoare si culoare. O gatesc adesea si mereu regasesc aceasi placere , aceleasi arome fine si culori intense si inteleg de ce este asa de cunoscuta in Franta.
Ingrediente Poulet à la provencale / Pui provencale
carne de pui ( orice aveti, pulpe,piept,aripi) eu am pus acum un pui intreg decupat,
un pahar de vin alb,
4 rosii mari,
cateva frunze de dafin ,
2-3 catei de usturoi,
2-3 linguri ulei de masline,
o mana de masline negre,
2 cepe mici,
cateva linguri de faina alba,
sare,
piper .. aici se termina reteta clasica,eu am adaugat de data asta un ardei capia rosu si
2 linguri de vegeta mea naturala
un varf de cutit de ierburi de provence.
