Pui cu ciuperci in sos de smantana

Reteta culinara Pui cu ciuperci in sos de smantana din categoria Pui. Specific Romania. Cum sa faci Pui cu ciuperci in sos de smantana

Timp de preparare 60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Pui cu ciuperci in sos de smantana

 

Pentru această rețetă m-am inspirat de la Madi (căreia îi mulțumesc de idee și o pup). Eu am folosit doar smântână și am înlocuit parmezanul cu cașcaval. E absolut delicioasă rețeta.

 

INGREDIENTE
1 piept mare de pui 1 conservă de ciuperci 200 ml smântână de gătit 30 g cașcaval ras 2 fire de ceapă verde 1 fir de usturoi verde sare piper cimbru uscat oregano uscat boia dulce ulei patrunjel

Carnea se taie cubulețe şi se condimentează cu sare, piper, cimbru, oregano şi boia. Bucăţile de carne se pun la prăjit la foc mic şi se întorc pe toate părţile. Se adaugă o cană cu apă și se lasă să fiarbă la foc potrivit, acoperite cu capac. Separat se călesc ceapa şi usturoiul verde tocate mărunt. Se adaugă ciupercile, smântâna de gătit şi cașcavalul ras, sare şi piper după gust şi se lasă câteva minute la foc mic. Când carnea este gata, se pune în sosul de ciuperci, se omogenizează și se lasă 1 minut să se întrepătrundă aromele. Se presară pătrunjel tocat. Se serveste preparatul cald, cu mămăliguță.

Ingrediente Pui cu ciuperci in sos de smantana

1 piept mare de pui

1 conservă de ciuperci

200 ml smântână de gătit

30 g cașcaval ras

2 fire de ceapă verde

1 fir de usturoi verde

sare

piper

cimbru uscat

oregano uscat

boia dulce

ulei

patrunjel

Categorii

Curry Indian cu Pui - Reteta gustoasa si usoara

Curry Indian cu Pui - Reteta gustoasa si usoara

Curry Indian cu Pui - Reteta gustoasa si usoara - Cum se prepara Curry Indian cu Pui - Reteta gustoa
Plăcintă cu pui și legume - Rețeta simplă și savuroasă

Plăcintă cu pui și legume - Rețeta simplă și savuroasă

Plăcintă cu pui și legume - Rețeta simplă și savuroasă - Cum se prepara Plăcinta cu pui și legume -

Mâncare de mazăre cu pui - Gustoasă și sățioasă

Mâncare de mazăre cu pui - Gustoasă și sățioasă

Mâncare de mazăre cu pui - Gustoasă și sățioasă - Cum se prepara aceasta Mâncare de mazăre cu pui -

Pulpe de pui pe pat de varza dulce - Reteta usoara si dietetica

Pulpe de pui pe pat de varza dulce - Reteta usoara si dietetica

Pulpe de pui pe pat de varza dulce - Reteta usoara si dietetica - Cum se prepara aceste Pulpe de pui
Pollo parmigiana - Rețeta savuroasă în stil italian

Pollo parmigiana - Rețeta savuroasă în stil italian

Pollo parmigiana - Rețeta savuroasă în stil italian - Iata cum se prepara Pollo parmigiana - Rețeta

Cartofi cu piept de pui gratinați la cuptor - Rețeta simplă și foarte gustoasă

Cartofi cu piept de pui gratinați la cuptor - Rețeta simplă și foarte gustoasă

Cartofi cu piept de pui gratinați la cuptor - Rețeta simplă și foarte gustoasă - Cum se prepara Cart
Pui prajit de casa – Cum sa prepari o crusta crocanta si savuroasa

Pui prajit de casa – Cum sa prepari o crusta crocanta si savuroasa

Pui prajit de casa – Cum sa prepari o crusta crocanta si savuroasa - Iata cum se face Pui prajit de

Pui cu portocale și lime la cuptor - Rețeta simplă pentru un preparat savuros și aromat

Pui cu portocale și lime la cuptor - Rețeta simplă pentru un preparat savuros și aromat

Pui cu portocale și lime la cuptor - Rețeta simplă pentru un preparat savuros și aromat - Cum se pr