Pui cu legume in sos de vin alb
Reteta culinara Pui cu legume in sos de vin alb din categoria Pui. Cum sa faci Pui cu legume in sos de vin alb
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Pui cu legume in sos de vin alb
INGREDIENTE
Ingrediente Pui cu legume in sos de vin alb
1 lingura ulei de masline
60 gr costita impanata, fara soric, taiata bucati
1 pui (de aprox. 1,5 kg), taiat in 8-12 bucati si fara piele
1 lingurita sare
300 ml vin alb sec
250 gr ceapa, curatata
6 cuisoare intregi
150 ml sherry sec
2 foi de dafin
250 gr morcovi mici, curatati
2 tije de telina, curatate si tocate
200 gr ciuperci, sterse si injumatatite
500 ml supa de pui
piper negru
100 gr mazare din conserva
1 lingura patrunjel proaspat tocat
30 gr unt, moale
2 linguri rase faina