Pui imperial cu mirodenii
Reteta culinara Pui imperial cu mirodenii din categoria Pui. Specific India. Cum sa faci Pui imperial cu mirodenii
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Pui imperial cu mirodenii
Reteta inspirata dupa Jamie Oliver,iar el s-a inspirat din bucataria indiana. Britanicii o adora (ca si mine, de altfel).... Bucataria indiana este una din cele mai populare din Marea Britanie. Britanicii sunt atat de obsedati de aceasta mancare exotica poate datorita condimentelor folosite in bucataria indiana care lipsesc cu desavarsire in cea englezeasca.Britanicilor le place mancarea indiana asa de mult incat au instituit o saptamana nationala curry la sfarsitul lunii noiembrie.
Ingrediente Pui imperial cu mirodenii
1 pui intreg de aproximativ 2 kg
3 linguri mari de iaurt grecesc
zeama de la 1/2 lamaie
1-2 linguri ulei de masline
sare
piper
2 catei de usturoi
o bucatica de ghimbir de 2-3 cm
1 ardei iute sau pasta de ardei iute
1/2 lingurita de seminte de coriandru
1/2 lingurita seminte de chimen
1 lingurita amestec garam masala
pt garnitura (optional):
bulete din cartofi
pt sos:
1 lingurita amidon alimentar
1 lingurita patrunjel proaspat tocat
