Pulpe de curcan la cuptor
Instructiuni de preparare Pulpe de curcan la cuptor
Intr-un vas amestecam condimentele cu apa, vinul si laptele, adaugam pulpele spalate. Dam vasul pana a 2 zi la frigider (sau cateva ore) In tava unsa cu ulei adaugam pulpele si lichid cu care le-am condimentat (fara sa le acoperim cu apa)usturoiul tocat. Dam la cuptorul incalzit cca 60 min pana ce se rumenesc frumos. Eu in apa care a ramas am adaugat cartofi si am adaugat intr-o tava la cuptor.
Ingrediente Pulpe de curcan la cuptor
5 pulpe de curcan
1 lingura sare
1 lingurita piper
rozmarin
cimbrisor
1 foaie de dafin
boia de ardei iute
boia de ardei dulce
50 ml ulei de masline
300 ml lapte
300 ml apa
100 ml vin
3 catei usturoi
