Rasol de porc cu legume la gratar si cartofi cu Paprika
Reteta culinara Rasol de porc cu legume la gratar si cartofi cu Paprika din categoria Porc. Cum sa faci Rasol de porc cu legume la gratar si cartofi cu Paprika
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Rasol de porc cu legume la gratar si cartofi cu Paprika
INGREDIENTE
Ingrediente Rasol de porc cu legume la gratar si cartofi cu Paprika
Pentru rasol:
1 bucata rasol de porc (~ 600 de grame)
1 lingurita usturoi pudra
1 lingurita ceapa pudra
sare
250 ml bere
Pentru legume:
sare
2 ardei grasi de diferite culori
1 rosie
1 ceapa
1 vanata sau 1 dovlecel
1/2 lingura sos de soia
putin sos picant (eu am folosit Tabasco)
1/2 lingurita mix pentru legume la gratar:sare, coriandru pudra, piper, pudra de ceapa, pudra de usturoi
ierburi proaspete (eu am folosit patrunjel si cimbru)
1/2 lingura de ulei
piper, sare
Pentru cartofi:
4 cartofi
paprika afumata
ulei de masline pentru gatit
Pentru salata de varza:
1/4 varza
1 morcov
1 lingura suc de lamaie
ulei de masline
sare, piper