Reteta de cotlet de porc cu salvie, unt si cartofi

Reteta culinara din categoria Porc. Specific Romania. Cum sa faci Reteta de cotlet de porc cu salvie, unt si cartofi

Timp de preparare 90 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Reteta de cotlet de porc cu salvie, unt si cartofi

 

   "Rețete pentru masa de Crăciun". Am poftit la o bucata de friptura dar sa fie mai altfel decat de obicei. Ca si aromatizare extra am folosit salvia. Am preparat o masa gustoasa pentru trei persoane. Totul la portie sa nu mancam prea mult !!!! Declar raspicat ca ador combinatia de porc cu salvie !!! Pentru Reteta de cotlet de porc cu salvie, unt si cartofi sunt necesare cateva ingrediente: cotlet, cartofi, unt, usturoi, rosii.

Ingrediente Reteta de cotlet de porc cu salvie, unt si cartofi  700 gr cotlet porc 500 gr cartofi 1 crenguta salvie [pentru iarna eu o pun la congelator ] 3 linguri unt 3 linguri ulei masline 3 catei usturoi 1 lingurita boia dulce 1/2 fulgi chilli sare 200 gr rosii cherry 1 legatura patrunjel verde

Cartofii se pun la fiert in apa cu sare si cateva fire de patrunjel verde.

Cotletul de porc se feliaza in 3 bucati mai groase.

Condimentati feliile de carne cu sare si chilli.

Infierbantati intr-o tigaie uleiul si untul.

Iata cum se prepara Reteta de cotlet de porc cu salvie, unt si cartofi 

Bucatile de carne se presara cu frunzulite de salvie si se prajesc usor pe ambele parti.

Cartofii se scot intr-o tava alaturi de carne. Zdrobiti usor cartofii.

Grasimea ramasa de la prajirea carnii se amesteca cu usturoiul pisat si boia dulce de ardei.

Dati tava la cuptorul preincalzit [220 grade C] timp de 30 minute pana se rumeneste totul frumos.

La servire se decoreaza cu rosioare si patrunjel verde.

Puneti alaturi salata favorita.

  Pofta buna !!!

Vezi si reteta de Escalop cu ciuperci.

 

 

Ingrediente Reteta de cotlet de porc cu salvie, unt si cartofi

Ingrediente Reteta de cotlet de porc cu salvie, unt si cartofi 

700 gr cotlet porc

500 gr cartofi

1 crenguta salvie [pentru iarna eu o pun la congelator ]

3 linguri unt

3 linguri ulei masline

3 catei usturoi

1 lingurita boia dulce

1/2 fulgi chilli

sare

200 gr rosii cherry

1 legatura patrunjel verde

Categorii

Varza a la Cluj, reteta traditionala cu varza murata

Varza a la Cluj, reteta traditionala cu varza murata

Varza a la Cluj, reteta traditionala cu varza murata - Cum se prepara Varza a la Cluj, reteta tradit
Reteta de Hamburger pregatit acasa, cu carne de porc

Reteta de Hamburger pregatit acasa, cu carne de porc

Te invat sa faci o mancare delicioasa, dupa o reteta de Hamburger pregatit acasa, cu carne de porc,

Varza murata cu afumatura la cuptor

Varza murata cu afumatura la cuptor

Eu nu stiu un barbat sa refuze o Varza murata cu afumatura la cuptor :)) Facuta ca la carte, dupa re
Tocana cu ardei copt si ceafa de porc, o reteta pe gustul gurmanzilor

Tocana cu ardei copt si ceafa de porc, o reteta pe gustul gurmanzilor

Tocana cu ardei copt si ceafa de porc, o reteta pe gustul gurmanzilor - Iata cum se prepara Tocana c
Reteta de Muschiulet de porc in crusta aromata - un deliciu crocant si sanatos

Reteta de Muschiulet de porc in crusta aromata - un deliciu crocant si sanatos

Reteta culinara de Muschiulet de porc in crusta aromata - un deliciu crocant si sanatos din categori
Tocana cu ardei copt si ceafa de porc

Tocana cu ardei copt si ceafa de porc

Reteta culinara Tocana cu ardei copt si ceafa de porc din categoria Porc. Cum sa faci Tocana cu ard
Reteta de snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet

Reteta de snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet

Reteta de snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet - Iata cum se prepara Reteta de snitel crispy,
Snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet

Snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet

Reteta culinara Snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet din categoria Porc. Specific Romania. Cu