Reteta de somon cu paste Spirulina Blue

Reteta culinara din categoria Peste. Specific Italia. Cum sa faci Reteta de somon cu paste Spirulina Blue

Timp de preparare 30 minute

Instructiuni de preparare Reteta de somon cu paste Spirulina Blue

De multe ori fac unele comenzi pe diferite sit-uri pentru medicamente sau pentru diferite alte produse, am dat peste aceste paste care au fost pentru mine ceva inedit. Nu au altfel de gust decat cel de paste, gustul pe care-l stie fiecare, iar spirulina este folositoare organismului, continand multe vitamine, minerale, chiar si proteine! Pentru Reteta de somon cu paste Spirulina Blue ai nevoia de cateva ingrediente: paste cu spirulina, somon, unt, ceapa, vodka, usturoi, smantana lichida.

Ingrediente Reteta de somon cu paste Spirulina Blue 200 g paste cu spirulina blue 200 g somon gatit la cuptor 1 lingura ulei de masline 1 cubulet de unt 20g 1/2 ceapa 50 ml vodka 200 ml smantana lichida pentru gatit 1 catel de usturoi parmezan pentru servit, optional sare piper

Iata cum se prepara Reteta de somon cu paste Spirulina Blue

Bucata de somon spalata, uscata, pudrata cu putina sare, o pui intr-o tava mica la cuptor pentru 10 min, dupa care o scoti, iar somonul il lasi sa se raceasca, apoi scoti pielea si carnea o maruntesti cu o furculita si-l lasi deoparte.

In acest timp, in cratita cu ulei si unt, calesti putin ceapa tocata marunt si usturoiul, dupa ce s-au inmuiat, adaugi putina apa fiarta (100ml) lasi pe foc pana se evapora, adaugi apoi somonul, amesteci bine, iar dupa 3 minute adaugi vodka, amesteci totul, dupa 2minute cand s-a evaporat alcoolul, adaugi smantana. Potrivesti de gust cu sare si piper, iar dupa omogenizare, amesteci cu pastele fierte normal ca toate pastele in apa cu putina sare, apoi scurse.

Se servesc pe farfurie cu parmezan deasupra, cine doreste dar se pare ca la peste nu se pune parmezan, dar eu mi-am pus cascaval ras!

Vezi si reteta de Paste cu somon si rosii.