Risotto cu legume și creveti
Reteta culinara Risotto cu legume și creveti din categoria Fructe de mare. Specific Romania. Cum sa faci Risotto cu legume și creveti
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Risotto cu legume și creveti
La prânz ne-am răsfățat cu supa cremă de ciuperci, iar felul doi a fost un risotto delicios și foarte cremos, pe care l-am făcut foarte, foarte repede!
Ingrediente Risotto cu legume și creveti
un morcov
jumătate de dovlecel
o ceapă verde
1 l apa fiartă
1 ceașca orez arborio
4 linguri ulei de măsline
sare de mare
piper proaspăt râșnit
25 g unt
50 ml vin alb
2 linguri cu vârf cu parmezan Delaco proaspăt ras
pătrunjel verde
Pentru creveți
un fir de usturoi verde
8-10 creveți
o lingură ulei de măsline
