Risotto la cuptor cu pulpe de pui in crusta de piper si lamaie

Reteta culinara Risotto la cuptor cu pulpe de pui in crusta de piper si lamaie din categoria Pui. Cum sa faci Risotto la cuptor cu pulpe de pui in crusta de piper si lamaie

Timp de preparare 60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Risotto la cuptor cu pulpe de pui in crusta de piper si lamaie

 

INGREDIENTE
Pentru pui: 4 pulpe de pui (eu am folosit doua superioare si doua inferioare) 1/2 lingura ulei de masline coaja de la 1 lamaie 1 lingura piper macinat sare Pentru risotto: 3 linguri unt 4 catei de usturoi, tocati 1 ceapa alba, tocata 1 1/2 cani orez pentru risotto (Arborio) 1/2 cana vin alb sec 4 cani supa 1 cana lapte sare piper Extra: 30 grame parmezan ras 2 linguri unt 1/2 cana lapte patrunjel proaspat, tocat

Ingrediente Risotto la cuptor cu pulpe de pui in crusta de piper si lamaie

Pentru pui:

4 pulpe de pui (eu am folosit doua superioare si doua inferioare)

1/2 lingura ulei de masline

coaja de la 1 lamaie

1 lingura piper macinat

sare

Pentru risotto:

3 linguri unt

4 catei de usturoi, tocati

1 ceapa alba, tocata

1 1/2 cani orez pentru risotto (Arborio)

1/2 cana vin alb sec

4 cani supa

1 cana lapte

sare

piper

Extra:

30 grame parmezan ras

2 linguri unt

1/2 cana lapte

patrunjel proaspat, tocat

Categorii