Risotto la cuptor cu pulpe de pui in crusta de piper si lamaie
Reteta culinara Risotto la cuptor cu pulpe de pui in crusta de piper si lamaie din categoria Pui. Cum sa faci Risotto la cuptor cu pulpe de pui in crusta de piper si lamaie
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Risotto la cuptor cu pulpe de pui in crusta de piper si lamaie
INGREDIENTE
Ingrediente Risotto la cuptor cu pulpe de pui in crusta de piper si lamaie
Pentru pui:
4 pulpe de pui (eu am folosit doua superioare si doua inferioare)
1/2 lingura ulei de masline
coaja de la 1 lamaie
1 lingura piper macinat
sare
Pentru risotto:
3 linguri unt
4 catei de usturoi, tocati
1 ceapa alba, tocata
1 1/2 cani orez pentru risotto (Arborio)
1/2 cana vin alb sec
4 cani supa
1 cana lapte
sare
piper
Extra:
30 grame parmezan ras
2 linguri unt
1/2 cana lapte
patrunjel proaspat, tocat