Rulada de carne

Feliile de carne se spala, se sterge si se bate. Se sareaza si se piperaza. Se aseaza deasupra carnatul. Se ruleaza carnea si se leaga cu ata. Deasupra presaram oregano si frunzulitele de menta, stropim un pic de ulei si introducem vasul la cuptor. Intre timp cu o lingura stropim bucatile de carne cu uleiul din vas.Catre final daca dorim putem adauga un pic de vin rosu.