Rulada de carne cu prune uscate
Instructiuni de preparare Rulada de carne cu prune uscate
Muschiuletul de porc se bate cu batatorul de snitele pana se obtine o bucata mare de carne. Apoi condimentam carnea cu condimente pentru carne de porc, asezam felii de bacon, prunele uscate taiate mai marunt, apoi rulam si obtinem 2 rulade pe care le legam cu ata alimentara. asezam intr-o tava, apoi punem merele cubulete si ceapa tot cubulete si vinul. Se dau la cuptor, cam 1 h 30 min. Se taie felii cand e rece. Se poate servi ca aperitiv si ca fel principal cu o garnitura de cartofi.
Ingrediente Rulada de carne cu prune uscate
2 muschiuleti de porc
10 felii bacon
10 prune mari uscate
3 mere mari
2 cepe mari
200 ml vin rosu
condimente pentru carne de porc
