Rulada din carne de porc afumata

Reteta culinara Rulada din carne de porc afumata din categoria Porc. Cum sa faci Rulada din carne de porc afumata

Timp de preparare 120 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Rulada din carne de porc afumata

 

Cand se transeaza porcul, dar nu ca la macelarie ci asa cum am pomenit eu de mic copil,dupa ce se ia osanza este o bucata de carnita foarte subtire, nu stiu cum se numeste, dar partea aia obisnuim sa o afumam si sa o pregatim in diverse forme. Azi am ales o rulada fiarta-n zeama de varza.

Ingrediente Rulada din carne de porc afumata

cca 560 g carne de porc afumata ( partea de la burta sau fiecare de care are)

200 g carne d eporc tocata

1 ou

piper

3 cepe verzi doar partea alba

boia iute

foi de dafin

boabe de piper

1 si 1/2 l zeama de varza

1 l apa

Categorii