Salata de varza creata cu file de somon
Instructiuni de preparare Salata de varza creata cu file de somon
Capatanile de varza creata (fiecare de marimea unui mar mai mic) se pun intr-un vas, se toarna atata apa sarata, incat verzele sa fie acoperite.
Se acopera vasul si se fierbe varza 15-20 minute. Apoi se strecoara printr-o sita si se lasa sa .
Ingrediente Salata de varza creata cu file de somon
1 kg varza creata (capatani mici)
sare
4 cepe verzi
250 g file de somon taiat felii i subtiri
4 lingurite otet (din vin alb)
6 lingurite ulei de floarea soarelui
3 lingurite cascaval (parmezan) ras
piper negru macinat
nucsoara razuita proaspat
1 legatura patrunjel
