Saramura adevarata ca la Dunare, cu mamaliga delicioasa
Reteta culinara din categoria Peste. Specific Romania. Cum sa faci Saramura adevarata ca la Dunare, cu mamaliga delicioasa
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Saramura adevarata ca la Dunare, cu mamaliga delicioasa
M-a ajutat Bunul Dumnezeu sa ajung acasa sa ii vad pe cei dragi si anul acesta, bineinteles ca ce iubesc cel mai mult cand ajung in Romania este sa imi vad familia si pe toti cei care inca mi-au ramas prieteni dupa atatia ani. Si cum noi romanii ne intalnim cel mai bine in jurul mesei sigur ca abia astept sa mananc tot ce nu gasesc aici. Anul acesta dupa cum v-am aratat pe Instagram am avut un musafir gigant sub forma unui peste urias cumparat de mama si cum nu am apucat sa facem nimic cu el cat am stat acasa, mama draguta m-i la strecurat in geanta la plecare. Ajunsa acasa a trebuit sa fac ceva special care sa puna in valoare bunatatea asta de peste. Si ce merge cel mai bine cu peste, este o saramura adevarata cu o mamaliga delicioasa.
Ingrediente Saramura adevarata ca la Dunare, cu mamaliga delicioasa
Pentru aceasta reteta aveti nevoie de:
Peste proaspat de orice fel
1 ardei kapia
2-3 rosii coapte bine
1 ardei iute
3-4 catei de usturoi
2 foi de dafin
2 felii de lamaie
sare si piper
o manuta de patrunjel tocat
Pentru mamaliga:
3 cani apa
1 cana malai
o lingurita unt
un praf de sare
