Sarmale cu carne de porc si pasat

Reteta culinara Sarmale cu carne de porc si pasat din categoria Porc. Specific Romania. Cum sa faci Sarmale cu carne de porc si pasat

Timp de preparare 120 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Sarmale cu carne de porc si pasat

 

Parintii mei de bastina sunt din Bihor si pe vremea copilariei lor prinzind cel de-al doilea razboi mondial saracia a fost lucie si se folosea mult malai in multe preparate, si tot imi spune saracuta , ba de sarmale ba de malai, ba de laste cu malai.Asa ca azi ma-m hotarit sa fac sarmale altfel decit cele traditionale , la care am folosit si malai vrau sa va spun ca a iesit o nebunie de sarmale ,Am mers dupa cum am crezut eu de cuviinta mai bine zis pe instinct si nu ma-am inselat de loc .Nu va spun ce surpriza ia-am facut mamei si tatalui meu.

Ingrediente Sarmale cu carne de porc si pasat

2 verze murate (potrivite ca marime)

350 gr orez

200 gr malai grisat (ar fi trebuit malai mai zgruntos)

100 gr ulei

4 cepe mai mari

1 morcov mai mare

1 felie telina

2 lingurite condiment sarmale

1 kg carne tocata porc

piper

sare

marar verde

1 foaie dafin

1/2 lingurita cimbru

Categorii

Piept de porc in saramura, la borcan - reteta simpla, fara fierbere

Piept de porc in saramura, la borcan - reteta simpla, fara fierbere

Piept de porc in saramura, la borcan - reteta simpla, fara fierbere - Cum se prepara Piept de porc i
Varză murată călită cu ciolan la cuptor - Rețeta tradițională plină de savoare

Varză murată călită cu ciolan la cuptor - Rețeta tradițională plină de savoare

Varză murată călită cu ciolan la cuptor - Rețeta tradițională plină de savoare - Cum se prepara Varz
Reteta delicioasa si simplu de facut de Escalop Zingara

Reteta delicioasa si simplu de facut de Escalop Zingara

Cu aceasta Reteta delicioasa si simplu de facut de Escalop Zingara, m-am "intalnit" in Mamaia, la re
Reteta delicioasa de rasol la cuptor, cu cartofi

Reteta delicioasa de rasol la cuptor, cu cartofi

Reteta de rasol la cuptor, cu cartofi - Iata cum se prepara Reteta de rasol la cuptor, cu cartofi.
Tocanita cu carne de porc, mazare si cartofi, o reteta simpla si gustoasa ca la mama acasa

Tocanita cu carne de porc, mazare si cartofi, o reteta simpla si gustoasa ca la mama acasa

Tocanita cu carne de porc, mazare si cartofi - Taiem carnea in bucati potrivite.
Chifteluțe cu sos de maioneză și ceapă - Rețeta savuroasă și sățioasă

Chifteluțe cu sos de maioneză și ceapă - Rețeta savuroasă și sățioasă

Chifteluțe cu sos de maioneză și ceapă - Rețeta savuroasă și sățioasă - Cum se prepara aceste Chifte
Reteta de musaca de cartofi, cu carne tocata, de porc si cascaval

Reteta de musaca de cartofi, cu carne tocata, de porc si cascaval

Reteta de musaca de cartofi, cu carne tocata, de porc si cascaval poate fi păstrată la frigider sau

Pârjoale moldovenești - Rețeta tradițională savuroasă

Pârjoale moldovenești - Rețeta tradițională savuroasă

Pârjoale moldovenești - Rețeta tradițională savuroasă - Cum se prepara aceste Pârjoale moldovenești