Scoici Saint Jacques cu andive si portocala

Reteta culinara din categoria Fructe de mare. Specific Franta. Cum sa faci Scoici Saint Jacques cu andive si portocala

Timp de preparare 30 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Scoici Saint Jacques cu andive si portocala

 

Stiti ca-mi plac andivele si scoicile St Jacques. Suntem in plin sezon asa ca va propun o reteta delicioasa, usoara si parfumata. Andiva sau cicoarea de Bruxelles este deseori ocolita pentru ca are un gust amar si astringent. Dar tocmai gustul ei o face unica in lumea culinara. Imi place sa le gatesc ca belgienii- vezi aici reteta de Andive gratinate . https://www.blogulluicatalina.com/2018/12/scoici-saint-jacques-cu-andive-si.html

Ingrediente Scoici Saint Jacques cu andive si portocala

6-8 scoici de Saint-Jacques

8 andive

sucul de la o portocala

1 lingurita de zahar brun

2 catei de usturoi

50 g de unt

sare, piper

Categorii