Slanina fiarta in moare cu piper si boia
Reteta culinara din categoria Mezel de casa. Cum sa faci Slanina fiarta in moare cu piper si boia
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Slanina fiarta in moare cu piper si boia
Inspirat de modul de preparare al lui Costel (Mutulica).
Ingrediente Slanina fiarta in moare cu piper si boia
2 bucati slaninuta (800g)
1 ceapa
4-5 foi dafin
1 lingura piper boabe
1 lingurita coriandru
5-6 boabe ienibahar
2 linguri bia dulce
1 litru moare (zeama de varza)
sare grunjoasa
PENTRU PRESARAT:
boia afumata
piper proaspat macinat