Slanina fiarta in moare cu piper si boia

Reteta culinara din categoria Mezel de casa. Cum sa faci Slanina fiarta in moare cu piper si boia

Timp de preparare 120 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Slanina fiarta in moare cu piper si boia

 

Inspirat de modul de preparare al lui Costel (Mutulica).

Ingrediente Slanina fiarta in moare cu piper si boia

2 bucati slaninuta (800g)

1 ceapa

4-5 foi dafin

1 lingura piper boabe

1 lingurita coriandru

5-6 boabe ienibahar

2 linguri bia dulce

1 litru moare (zeama de varza)

sare grunjoasa

PENTRU PRESARAT:

boia afumata

piper proaspat macinat

Categorii