Snitel mozaic- rulat

Reteta culinara Snitel mozaic- rulat din categoria Porc. Cum sa faci Snitel mozaic- rulat

Timp de preparare 90 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Snitel mozaic- rulat

 

Snitelul este un fel de mâncare în bucătăria austriacă, compus dintr o bucata de carne batuta subtire cu ciocanul , data prin faina , ou si pesmet, apoi prajita. La noi in vestul tarii veti gasi un snitel mozaic -Cordon bleu, cotlet de porc cu cascaval si sunca dar umplut cu ciuperci. Va poftesc la masa....

Ingrediente Snitel mozaic- rulat

1 kg cotlet porc

250 g prosciutto crudo(sunca afumata natural)

250 g cascaval feliat

1 ardei gras rosu

200 g ciuperci

1 ceapa verde

3-4 linguri faina

3 oua

3-4 linguri pesmet

coriandru macinat

sare

piper

boia

patrunjel verde

ulei

30 g unt

Categorii