Somon cu piure de mazare, morcovi si sos de mustar

Reteta culinara Somon cu piure de mazare, morcovi si sos de mustar din categoria Somon. Specific Romania. Cum sa faci Somon cu piure de mazare, morcovi si sos de mustar

Timp de preparare 60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Somon cu piure de mazare, morcovi si sos de mustar

 

Vin cu o propunere mai noua pentru week-end ca este dezlegare la peste, cel putin pentru mine este ceva mai nou. Nu am incercat niciodata sa fac piureuri de alte legume in afara de cartofi, insa de aceasta data am vrut un preparat putin mai elegant daca pot sa zic asa. Puteti pregati piureurile de legume de post folosind putin ulei in loc de unt.

Ingrediente Somon cu piure de mazare, morcovi si sos de mustar

Ingrediente:

2 bucati somon

2 linguri ulei

piper alb

sare

1 catel de usturoi

1 varf de lingurita boia de ardei dulce

Pentru piureul de mazare:

250 gr mazare la cutie

1 ceapa mica

sare

1 lingura unt

Pentru piureul de morcovi:

2 morcovi potriviti

sare

piper

1 lingura unt

Pentru sosul de mustar:

1 lingura de mustar

2 linguri ulei de masline

4-5 linguri zeama de lamaie

1 crenguta marar verde

1 varf de lingurita sare

8 boabe de piper

Categorii

Somon la cuptor în stil asiatic - Rețeta perfectă pentru revelion

Somon la cuptor în stil asiatic - Rețeta perfectă pentru revelion

Somon la cuptor în stil asiatic - Rețeta perfectă pentru revelion - Cum se prepara acest Somon la cu
Somon în sos de smântână, cu roșii uscate și capere - Un preparat excelent

Somon în sos de smântână, cu roșii uscate și capere - Un preparat excelent

Reteta culinara Somon în sos de smântână, cu roșii uscate și capere - Un preparat excelent din categ
Reteta de somon cu legume en papillote

Reteta de somon cu legume en papillote

Reteta culinara din categoria Somon. Specific Franta. Cum sa faci Reteta de somon cu legume en papi
Salata cu cartofi, masline si somon

Salata cu cartofi, masline si somon

Reteta culinara Salata cu cartofi, masline si somon din categoria Somon. Specific Romania. Cum sa fa
Somon la gratar cu salata de avocado, ardei gras si porumb

Somon la gratar cu salata de avocado, ardei gras si porumb

Reteta culinara din categoria Somon. Cum sa faci Somon la gratar cu salata de avocado, ardei gras s
Somon la tigaie cu garnitura de orez si sos de lamaie

Somon la tigaie cu garnitura de orez si sos de lamaie

Reteta culinara Somon la tigaie cu garnitura de orez si sos de lamaie din categoria Somon. Cum sa fa
Somon gătit simplu, pe pat de sare

Somon gătit simplu, pe pat de sare

Reteta culinara Somon gătit simplu, pe pat de sare din categoria Somon. Specific Romania. Cum sa fac
Somon cu spanac in crusta de foietaj

Somon cu spanac in crusta de foietaj

Reteta culinara din categoria Somon. Specific Romania. Cum sa faci Somon cu spanac in crusta de foi