Somon suculent la cuptor cu sos de sampanie
Reteta culinara din categoria Somon. Cum sa faci Somon suculent la cuptor cu sos de sampanie
Timp de preparare 30 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Somon suculent la cuptor cu sos de sampanie
INGREDIENTE
Ingrediente Somon suculent la cuptor cu sos de sampanie
1 kg file de somon proaspat
Sucul de la 1 portocala medie
40 g unt
5 catei de usturoi
1/2 lingurita de boia dulce
2 crengute de rozmarin proaspat (eu am avut uscat)
sare
piper
1 portocala
1 lamaie
Pentru sosul de sampanie:
20 ml ulei de masline
1 ceapa mica tocata marunt
100 ml sampanie
Putina lamaie stoarsa
2 linguri faina
250 ml smantana
un cubulet de unt
sare
piper