Somon suculent la cuptor cu sos de sampanie

Reteta culinara din categoria Somon. Cum sa faci Somon suculent la cuptor cu sos de sampanie

Timp de preparare 30 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Somon suculent la cuptor cu sos de sampanie

 

INGREDIENTE
1 kg file de somon proaspat Sucul de la 1 portocala medie 40 g unt 5 catei de usturoi 1/2 lingurita de boia dulce 2 crengute de rozmarin proaspat (eu am avut uscat) sare piper 1 portocala 1 lamaie Pentru sosul de sampanie: 20 ml ulei de masline 1 ceapa mica tocata marunt 100 ml sampanie Putina lamaie stoarsa 2 linguri faina 250 ml smantana un cubulet de unt sare piper

Ingrediente Somon suculent la cuptor cu sos de sampanie

1 kg file de somon proaspat

Sucul de la 1 portocala medie

40 g unt

5 catei de usturoi

1/2 lingurita de boia dulce

2 crengute de rozmarin proaspat (eu am avut uscat)

sare

piper

1 portocala

1 lamaie

Pentru sosul de sampanie:

20 ml ulei de masline

1 ceapa mica tocata marunt

100 ml sampanie

Putina lamaie stoarsa

2 linguri faina

250 ml smantana

un cubulet de unt

sare

piper

Categorii