Souvlaki - frigarui grecesti
Reteta culinara Souvlaki - frigarui grecesti din categoria Porc. Specific Grecia. Cum sa faci Souvlaki - frigarui grecesti
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Souvlaki - frigarui grecesti
Souvlaki se numesc frigaruile in limba greaca si sunt facute cu bucati de carne marinaei in sos. Astazi vreau sa gatesc frigarui si vreau ceva fara grasime. Am ales o bucata de muschi de porc destul de slaba, asa ca trebuie sa stau atenta pentru ca se usuca foarte repede. Asa am avut ideea sa fac aceasta reteta tipic greceasca.
Ingrediente Souvlaki - frigarui grecesti
1 kg muschi de porc
8 betisoare din lemn pentru frigarui
200 gr iaurt
50 ml ulei extravergin de masline
10 gr sare
piper
1 lingurita de boia dulce
1 ardei rosu mare
6 pita greceasca
3-4 frunze de salata verde
2 rosii
300 ml sos tzatziki
