Spaghete alla bolognese(una din variante)
Reteta culinara Spaghete alla bolognese(una din variante) din categoria Spaghete. Specific Italia. Cum sa faci Spaghete alla bolognese(una din variante)
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Spaghete alla bolognese(una din variante)
Ca majoritatea retetelor are o multitudine de variante,fiecare regiune,fiecare oras,chiar fiecare familie are o varianta aceasta este cea pe care eu o pregatesc,cu mult drag familiei mele....eu fac tot timpul mai mult dar puteti reduce ingredientele dupa bunul plac..
Ingrediente Spaghete alla bolognese(una din variante)
1 morcov
1 ceapa
1 tulpina de telina
1 pahar vin rosu
800-900 gr carne tocata de vita
200-250 gr carne de porc taiata bucati mici
2-3 pumni de mazare
900-1000 ml passata de rosii
sare
2 foi de dafin
spaghete(puneti 100 gr de persoana)
parmezan ras(dupa plac)
