Spaghete cu rosii, ciuperci si busuioc
Instructiuni de preparare Spaghete cu rosii, ciuperci si busuioc
Pune apa intr-o cratita cu capac. Adăugați un praf de sare. Aduceți apa la fiert, puneți spaghetele în apă și fierbeți. Intre timp avem grija de rosii. Le spalam si le punem intr-o alta cratita cu apa fierbinte. Le lasam 1 minut, apoi le scoatem intr-o strecuratoare. Prăjiți ciupercile într-o lingură de ulei. Adăugați usturoiul zdrobit, sucul de roșii și roșiile cherry. Se adauga o lingurita de busuioc uscat si se condimenteaza cu sare si piper. Se lasa sa fiarba 2-3 minute. Spaghetele după fierbere se strecoară și se stropesc cu o lingură de ulei de măsline. Servește spaghetele cu sosul de ciuperci de roșii cherry și ornează cu frunze de busuioc proaspăt. Poftă bună!
Ingrediente Spaghete cu rosii, ciuperci si busuioc
250 g spaghete integrale
2 linguri ulei de masline
150 g ciuperci champignon
500 g rosii cherry
200 ml suc de rosii
4-5 catei de usturoi
frunze de busuioc(proaspat)
sare
piper
