Spaghete integrale cu sos special de leurda
Reteta culinara Spaghete integrale cu sos special de leurda din categoria Spaghete. Cum sa faci Spaghete integrale cu sos special de leurda
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Spaghete integrale cu sos special de leurda
Stiati ca leurda, datorita continutului ridicat de uleiuri esentiale, imbunatateste digestia si reduce presiunea sangelui. Frunzele tinere, culese inainte de inflorire, pot fi folosite la salate sau la sandwichuri, sosuri si in supa. Se potriveste foarte bine cu branza de vaci. Atentie: pentru a evita confuzia dintre frunzele de leurda si cele de lacrimioara, care sunt otravitoare, asigurati-va ca frunzele pe care le culegeti au miros de usturoi sau recoltati leurda numai primavara devreme, inainte de aparitia lacramioarelor. Sursa: Plante Aromatice, de Andrea Rausch si Brigitte Lotz
Ingrediente Spaghete integrale cu sos special de leurda
- 150-200 grame spaghette integrale;
- 80 grame leurda proaspata;
- 2 lingurite seminte de in alb;
- 130 grame branza tofu;
- 30 grame fistic crud macinat;
- 4 linguri ulei de sofranel;
- cateva fire de chives;
- sare de mare rosie.
