Spata de porc la cuptor si cartofi cu rozmarin
Reteta culinara Spata de porc la cuptor si cartofi cu rozmarin din categoria Porc. Cum sa faci Spata de porc la cuptor si cartofi cu rozmarin
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Spata de porc la cuptor si cartofi cu rozmarin
Pentru snobi si pentru ne-snobi, pentru rromi, romani, aromani, vizigoti si ostrogoti, pentru toti cei din Ro., din afara granitelor si chiar si pentru cei din Diaspora (hhmmm... hai si pentru cei care au plecat demult, au gasit secretul fericirii vesnice si ma ataca pentru ca folosesc un limbaj decadent-literar si nu strict culinar!), am sa va arat o mare minunatie. O reteta de la Gordon citire, asa ca fiti cu mare bagare de seama. Taa-taaa! O suculenta si aromata Spata de porc la cuptor, yummyy.... si ca bonus... va dau si cartofii cu rozmarin, ca doar ce naiba?!, asa-s eu o "doamna!"
Ingrediente Spata de porc la cuptor si cartofi cu rozmarin
pentru spata de porc la cuptor:
1 bucata de spata de porc, cam de 1,3-1,5 kg
3 catei de usturoi
o legatura de frunze de patrunjel
coaja de la o lamaie
salvie
ulei de masline
sare de mare
piper macinat
pentru cartofii cu rozmarin:
1 kg cartofi mari
ulei
1-2 catei usturoi
rozmarin
sare de mare
piper macinat
* cantitatile sunt orientative, faceti dupa pofta inimii si dupa gust!
