Pui tandoori si orez cu flori de hibiscus
Reteta culinara Pui tandoori si orez cu flori de hibiscus din categoria Pui. Specific India. Cum sa faci Pui tandoori si orez cu flori de hibiscus
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Pui tandoori si orez cu flori de hibiscus
Imi doream de tare multa vreme sa fac reteta asta de pui tandoori. Nu cred ca mai e un secret faptul ca sunt fascinata de condimentele indiene si in general de condimente cu arome mai puternice,asa ca puiul tandoori este o reteta pe care nu o puteam rata,mai ales ca este extrem de aromat si foarte fraged.
Ingrediente Pui tandoori si orez cu flori de hibiscus
Am folosit:
1 pui
5 linguri iaurt
Pentru amestecul tandoori:
10 gr praf usturoi;
10 gr cuisoare macinate;
30 gr coriandru;
10 gr schinduf;
10 gr scortisoara macinata;
10 gr piper macinat;
15 gr nucsoara praf;
25 gr chimen;
10 gr cardamon;
10 gr praf colorant rosu.
5 cepe
Pentru orez:
orez basmatti
pudra de flori de hibiscus
1 lingurita harissa
