Supa-crema de cartofi dulci
Instructiuni de preparare Supa-crema de cartofi dulci
Nu credeam ca o simpla supa-crema poate sa fie atat de pufoasa, cred ca e cuvantul potrivit. Daca treceti pe aici si cititi reteta, va sfatuiesc sa o incercati macar...simplu si usor de facut, cost redus si recomandata si celor bolnavi de diabet. Curatam cartofii de coaja, ii spalam in apa rece, ii taiem bucati potrivite, curatam prazul, il spalam si taiem rondele. Punem in cratita putin ulei, prazul si cartofii, ii calim pentru un minut, ii acoperim cu apa si ii lasam sa fiarba 15 minute. Dupa ce au fiert, punem in robotul de bucatarie si pasam pana devin crema. Punem in cratita si adaugam un pahar de lapte cald, cimbru, sare si piper dupa gust. Se serveste calda, cu crutoane facute in casa, un praf de boia dulce si dupa placere o lingurita de parmezan ras. Pofta buna!
Ingrediente Supa-crema de cartofi dulci
2 cartofi dulci
praz
sare
piper
1 pahar de lapte dulce
cimbru
boia dulce
