Supa-crema de dovleac cu sherry
Instructiuni de preparare Supa-crema de dovleac cu sherry
Intr-o cratita, caleste ceapa in uleiul de masline pana cand se inmoaie.Adauga 4 linguri sherry si dovleacul taiat cubulete si caleste-le 1-2 minute.Toarna zeama de supa, acopera cratita si lasa totul sa fiarba 20-30 minute pana cand dovleacul s-a inmuiat. Toarna amestecul intr-un blender si paseaza-l pana se obtine o crema fina.Serveste supa presarata cu putin patrunjel proaspat alaturi de crutoane de paine. Pentru mai multe retete minunate nu ezitati sa vizitati http://lauradfood.blogspot.com/ :)
Ingrediente Supa-crema de dovleac cu sherry
2 linguri ulei de masline
1 ceapa mare
tocata
4 linguri sherry
1 kg dovleac
decojit si curatat de seminte
600 ml zeama de supa de legume
