Supa crema de legume
Instructiuni de preparare Supa crema de legume
Se curata legumele si se spala bine apoi se pun tocate intr-o oala de 2 l la fiert impreuna cu vegeta.
Cand s-au fiert, se iau cu o paleta sa se scurga de apa si se pun in blender. Se adauga zeama in care au fiert, putin cate putin pana se ajunge la consistenta dorita apoi se adauga untul si smantana lichida ( smanatana dulce lichida).
Se serveste calda ornata cu patrunjel verde si cu crutoane. Pofta buna!
Ingrediente Supa crema de legume
2 morcovi
o ceapa mare
o telina mica sau 3 4 petioluri de telina pt petiol
un cartof
cateva buchetele de conopida
un ardei
o lingura vegeta
50 gr unt
1 pahar smantana dulce
patrunjel verde pentru ornat
crutoane
