Supa crema de legume cu ghimbir
Instructiuni de preparare Supa crema de legume cu ghimbir
Toate legumele curatate,spalate,taiate,se pun la fiert impreuna cu ghimbirul ras, in apa cu putina sare;dupa ce au fiert foarte bine, se strecoara fara sa se arunce apa, se paseaza cu blenderul, piureul rezultat se amesteca cu untul moale, laptele de cocos, apoi se subtiaza cu apa de la fiert pana la consistenta dorita. Se condimenteaza se orneaza deasupra cu nucsoara si se serveste cu crutoane.
Ingrediente Supa crema de legume cu ghimbir
2 linguri ghimbir proaspat ra
2 morcovi
2 cepe
1 dovlecel
2 rosii
1 telina mica
1cartof
50g unt
1 cutie lapte de coco
1/2 lingurita nucsoara
1 ardei gras rosu
sare
