Supa crema de linte cu usturoi
Instructiuni de preparare Supa crema de linte cu usturoi
Se pune untul intr-un vas pe foc, se caleste ceapa, morcovul, telina si pastarnacul curatate, spalate si taiate cuburi; dupa 2 min, se adauga 3 cani cu apa, iar cand legumele sunt aproape fierte, se adauga usturoiul curatat, lintea scursa si bine clatita, crengutele de lamaita spalate si 1 lingurita cu sare. Dupa 15 min de fiert, se rastoarna totul in blender, dupa ce se paseaza, se trece prin sita pentru o supa fina, rezultatul se pune din nou in vas pe foc, se adauga laptele de cocos, se amesteca bine, se potriveste de gust, apoi se serveste in bol dupa preferinte, calda, rece sau cu crutoane. Are un gust senzational!
Ingrediente Supa crema de linte cu usturoi
1 cutie cu linte
1 cutie lapte de coco
1 ceapa
1 morcov
1 felie de telina
1 radacina de pastarnac
3 crengute de lamaita
2 capatani de usturoi
1 lingura cu unt
sare
