Supa crema de morcovi cu curry - de post, la slow cooker Crock-Pot
Instructiuni de preparare Supa crema de morcovi cu curry - de post, la slow cooker Crock-Pot
Se curata morcovii, ceapa si telina, se taie in bucati si se pun impreuna cu supa de legume si condimentele in vasul aparatului Crock-Pot. Selectam temperatura HIGH si timp de gatire 2 ore, punem capacul si lasam oala Crock-Pot slow cooker 4,7 L Digital sa isi faca treaba in timp ce noi ne relaxam. Omogenizam laptele de cocos, pastram putin pentru ornat, iar restul il turnam peste legume. Pasam direct in oala, folosind un blender vertical. Punem cateva picaturi de lapte de cocos in fiecare farfurie si putem adauga patrunjel sau coriandru verde. Servim cu paine prajita.
Ingrediente Supa crema de morcovi cu curry - de post, la slow cooker Crock-Pot
- 3 morcovi mari
- o ceapa mare
- 2 tije telina apio
- o cutie lapte de coco
- o lingurita chimion
- 1-2 lingurite pudra curry (dupa preferinte)
- jumatate lingurita scortisoara
- o lingurita ghimbir proaspat
ra
- un litru supa de legume
- sare
