Supa crema de spanac si lapte (reteta video)
Cremoasa si hranitoare, preparata cu spanac proaspat sau congelat, supa crema de spanac este foarte bogata in proteine si poate fi consumata oricand avem nevoie de o alimentatie usoara, sanatoasa si plina de vitamine. Se prepara foarte rapid si o sa devina preferata voastra in orice perioada a anului, mai ales ca o puteti pregati si seara cand ajungeti acasa de la birou. O farfurie cu supa crema de spanac si lapte va ofera energie pentru intreaga zi.
Instructiuni de preparare Supa crema de spanac si lapte (reteta video)
Tocam marunt ceapa. Taiem fin leusteanul.
Pregatim aragazul si o oala in care punem uleiul. Adaugam ceapa, amestecam si calim timp de 3 minute.
Punem spanacul, amestecam si calim 2 minute. Turnam supa de legume (sau de pui) si laptele. Condimentam cu sare si piper macinat. Amestecam si lasam supa de legume sa clocoteasca timp de 5 minute, apoi inchidem aragazul.
Punem treptat zeama de lamaie si gustam de fiecare data. Adaugam leusteanul in ciorba de spanac, amestecam si condimentam cu sare si piper, daca mai este nevoie.
Acoperim oala cu un capac si lasam supa sa stea minim 10 minute, pentru ca aromele sa se combine. Servim supa de spanac decorata cu smantana si crutoane. POFTA BUNA!
Ingrediente Supa crema de spanac si lapte (reteta video)
300 gr. de spanac (oparit, scurs si tocat)
O ceapa (curatata si spalata)
O legatura de leustean spalat
700 ml de supa de legume (sau de pui)
500 ml de lapte
Zeama stoarsa de la o jumatate de lamaie
O lingura cu ulei
Sare
Piper (macinat)
