Supa de gulii cu marar
Instructiuni de preparare Supa de gulii cu marar
Guliile curatate si spalate, se taie felii foarte subtiri, se fierb in apa pina se inmoaie si se trec prin sita, subtiind cu zeama in care au fiert. Se pune supa din nou la foc si cind incepe sa fiarba, se adauga untul si smintina in care s-a amestecat o lingurita de faina. Dupa ce mai da 2-3 clocote se potriveste de sare si se presara mararul tocat.Se serveste cu orez fiert separat, spalat cu apa rece sau cu crutoane
Ingrediente Supa de gulii cu marar
1 1/2 l apa
6 buc. gulii
2 lingurite unt
o lingurita faina
1 pahar smintina
sare
1 1/2 lingurita marar tocat
orez sau crutoane
