Supa de visine
Instructiuni de preparare Supa de visine
Visinile se spala si se scot simburii, dupa care se pun intr-un tifon dublu si se stor foarte bine sau se dau prin masina de stors frusctele. Subul obtinut se amesteca cu un litru de apa si se pune la fiert, adugind zaharul si sarea. Smintina se bate cu 2 galbenuse si se pune in supa, turnind cite putin si amestecind continuu.
Ingrediente Supa de visine
1 kg visine
300 gr smintina
2 oua
o lingurita de zahar
1 litru de apa sare
