Tajine au Citron

Reteta culinara Tajine au Citron din categoria Pui. Specific Maroc. Cum sa faci Tajine au Citron

Timp de preparare 120 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Tajine au Citron

 

Specialitate din nordul Africii, des intalnita in Maroc si Algeria, Tajine au Citron este practic o tocanita de pui sau de miel, extrem de aromata. Combinatiile posibile sunt multiple, pe langa carne se pot combina legume si fructe de tot felul. Libertatea este mare si cand vine vorba de combinatia de arome.

Ingrediente Tajine au Citron

4 pulpe de pui cu tot cu piele si os

1 vanata de marime medie

ulei de masline

3 cepe

3 catei de usturoi

3 lamai

1 legatura de patrunjel

1 legatura de cimbru

1 lingurita de ghimbir pudra

2 capacele de sofran (adica folositi continutul a doua pliculete din alea de care se gasesc la orice supermarket)

1/2 steluta de anason

1, 1/2 sare

1 lingurita piper macinat

1 lingurita chimion

1 conserva de rosii tocate

1 lingurita coriandru

1 lingurita boia dulce

1 pumn de migdale prajite

1 oala

1 tava de cuptor

Categorii

Curry Indian cu Pui - Reteta gustoasa si usoara

Curry Indian cu Pui - Reteta gustoasa si usoara

Curry Indian cu Pui - Reteta gustoasa si usoara - Cum se prepara Curry Indian cu Pui - Reteta gustoa
Plăcintă cu pui și legume - Rețeta simplă și savuroasă

Plăcintă cu pui și legume - Rețeta simplă și savuroasă

Plăcintă cu pui și legume - Rețeta simplă și savuroasă - Cum se prepara Plăcinta cu pui și legume -

Mâncare de mazăre cu pui - Gustoasă și sățioasă

Mâncare de mazăre cu pui - Gustoasă și sățioasă

Mâncare de mazăre cu pui - Gustoasă și sățioasă - Cum se prepara aceasta Mâncare de mazăre cu pui -

Pulpe de pui pe pat de varza dulce - Reteta usoara si dietetica

Pulpe de pui pe pat de varza dulce - Reteta usoara si dietetica

Pulpe de pui pe pat de varza dulce - Reteta usoara si dietetica - Cum se prepara aceste Pulpe de pui
Pollo parmigiana - Rețeta savuroasă în stil italian

Pollo parmigiana - Rețeta savuroasă în stil italian

Pollo parmigiana - Rețeta savuroasă în stil italian - Iata cum se prepara Pollo parmigiana - Rețeta

Cartofi cu piept de pui gratinați la cuptor - Rețeta simplă și foarte gustoasă

Cartofi cu piept de pui gratinați la cuptor - Rețeta simplă și foarte gustoasă

Cartofi cu piept de pui gratinați la cuptor - Rețeta simplă și foarte gustoasă - Cum se prepara Cart
Pui prajit de casa – Cum sa prepari o crusta crocanta si savuroasa

Pui prajit de casa – Cum sa prepari o crusta crocanta si savuroasa

Pui prajit de casa – Cum sa prepari o crusta crocanta si savuroasa - Iata cum se face Pui prajit de

Pui cu portocale și lime la cuptor - Rețeta simplă pentru un preparat savuros și aromat

Pui cu portocale și lime la cuptor - Rețeta simplă pentru un preparat savuros și aromat

Pui cu portocale și lime la cuptor - Rețeta simplă pentru un preparat savuros și aromat - Cum se pr