Tocana din coada de vitel
Reteta culinara Tocana din coada de vitel din categoria Vita. Specific Romania. Cum sa faci Tocana din coada de vitel
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Tocana din coada de vitel
Mmmmmmm ceva nemaipomenit aceasta tocana,am si visat la ea de ceva vreme,dar cu siguranta a meritat asteptarea asta atat de lunga.De tare multa vreme nu am mai mancat ceva atat de gustos.Nu pot spune ca “Nu am mai facut ceva atat de gustos”pentru ca aici meritul este al ingredientului principal,care are o aroma si o savoare nemaipomenite,si cred ca si cei care nu gatesc in mod frecvent ar face un preparat nemaipomenit :)
Ingrediente Tocana din coada de vitel
Am folosit:
2-3 kg coada de vitel
1 ceapa medie
3 catei de usturoi
seminte de fenicul
seminte de chimen
2 foi de dafin
1 morcov
turmenic,
boia iute picanta
750 ml vin rosu
1 l supa de vita (facuta in casa)
sare
5 pastai de cardamon
cartofi
