Tocanita cu carne de iepure si legume
Reteta culinara Tocanita cu carne de iepure si legume din categoria Iepure. Specific Romania. Cum sa faci Tocanita cu carne de iepure si legume
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Tocanita cu carne de iepure si legume
Daca va place carnea de iepure, sigur veti indragi si voi aceasta reteta. Desi pare cam greu de facut, nu este deloc, iar rezultatul este o mancare foarte gustoasa. M-am inspirat de la Andra, de aici - https://www.bucataras.ro/retete/tocanita-de-legume-cu-carne-de-iepure-76480.html, dar bineinteles ca am modificat-o foarte mult in functie de gusturile noastre si de ceea ce am avut in frigider. Rezultatul este nemaipomenit!
Ingrediente Tocanita cu carne de iepure si legume
jumatate de iepure
1 ceapa mare
5-6 cartofi
1 morcov proaspat
1 punga de legume congelate ( eu am avut cu mazare, ardei gras si morcov)aprox.300 g
4-5 fire de ceapa verde
1 pastarnac
4-5 graunti de usturoi
150 ml vin
3 linguri de bulion de casa
100 ml ulei
sare
piper
ardei boia
busuioc uscat
foi de dafin
patrunjel verde
