Tocanita de purcel cu orez

Reteta culinara din categoria Porc. Specific Romania. Cum sa faci Tocanita de purcel cu orez

Timp de preparare 60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Tocanita de purcel cu orez

 

 Mi-a fost dor de o tocanita buna de purcel. De data aceasta, am obtinut consistenta sosului cu ajutorul legumelor renuntand la adaosul de faina. Carnita de purcel din rasa Mangalita a fost delicioasa.  

Ingrediente Tocanita de purcel cu orez

1 kg carne porc Mangalita

2 morcovi

3 cepe verzi

2 usturoi verde

2 linguri pasta de rosii

1 lingurita boia rosie de ardei

1/2 lingurita cimbrisor uscat

1 cana orez camolino

50 ml ulei floarea sorelui

patrunjel verde

sare

piper

Categorii