Varza a la Cluj (cu varza dulce)

Reteta culinara Varza a la Cluj (cu varza dulce) din categoria Porc. Specific Romania. Cum sa faci Varza a la Cluj (cu varza dulce)
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Varza a la Cluj (cu varza dulce)
Nu prea ma impac cu varza murata, mai mult imi place varza dulce, chiar si la sarmale. Asa ca prefer ca varza a la Cluj sa o gatesc tot cu varza dulce, chiar daca unii vor spune ca e mai buna cu varza murata. Pentru mine, asa e cea mai buna!
Ingrediente Varza a la Cluj (cu varza dulce)
1 varza proaspata mare
1 lgt sare
2-3 lg ulei
600 g carne tocata de porc
1 ceapa
1 lgt pasta de ardei
100 g orez
sare, piper dupa gust
1 crenguta de cimbru uscat
500 ml suc de rosii (bulion)