Varza a la Cluj (cu varza dulce)

Reteta culinara Varza a la Cluj (cu varza dulce) din categoria Porc. Specific Romania. Cum sa faci Varza a la Cluj (cu varza dulce)

Timp de preparare 90 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Varza a la Cluj (cu varza dulce)

 

Nu prea ma impac cu varza murata, mai mult imi place varza dulce, chiar si la sarmale. Asa ca prefer ca varza a la Cluj sa o gatesc tot cu varza dulce, chiar daca unii vor spune ca e mai buna cu varza murata. Pentru mine, asa e cea mai buna!

Ingrediente Varza a la Cluj (cu varza dulce)

1 varza proaspata mare

1 lgt sare

2-3 lg ulei

600 g carne tocata de porc

1 ceapa

1 lgt pasta de ardei

100 g orez

sare, piper dupa gust

1 crenguta de cimbru uscat

500 ml suc de rosii (bulion)

Categorii