Varza calita cu afumatura si mamaliguta (4-6 persoane)

Reteta culinara Varza calita cu afumatura si mamaliguta (4-6 persoane) din categoria Porc. Specific Romania. Cum sa faci Varza calita cu afumatura si mamaliguta (4-6 persoane)

Timp de preparare 90 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Varza calita cu afumatura si mamaliguta (4-6 persoane)

 

Stiti targurile acelea cu produse traditionale si preturi uneori piperate dar tot iti vine sa cumperi de toate sau cate putin din fiecare, macar? De la un astfel de targ m-am intors eu cu vreo 3-4 fire de carnati de casa, afumati si o bucata sanatoasa de piept de porc, numai bune pentru varza calita. Zis si facut!

Ingrediente Varza calita cu afumatura si mamaliguta (4-6 persoane)

o varza mare (1,5-2 kg)

1-2 fire carnati de casa afumati

300 gr piept de porc afumat

sare si piper, dupa gust

1 lingura pasta de gogosari

1 ceapa mare

1 rosie mare

1 fir de ulei

marar (optional)

cimbru

Categorii