Varza calita cu afumatura si mamaliguta (4-6 persoane)
Reteta culinara Varza calita cu afumatura si mamaliguta (4-6 persoane) din categoria Porc. Specific Romania. Cum sa faci Varza calita cu afumatura si mamaliguta (4-6 persoane)
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Varza calita cu afumatura si mamaliguta (4-6 persoane)
Stiti targurile acelea cu produse traditionale si preturi uneori piperate dar tot iti vine sa cumperi de toate sau cate putin din fiecare, macar? De la un astfel de targ m-am intors eu cu vreo 3-4 fire de carnati de casa, afumati si o bucata sanatoasa de piept de porc, numai bune pentru varza calita. Zis si facut!
Ingrediente Varza calita cu afumatura si mamaliguta (4-6 persoane)
o varza mare (1,5-2 kg)
1-2 fire carnati de casa afumati
300 gr piept de porc afumat
sare si piper, dupa gust
1 lingura pasta de gogosari
1 ceapa mare
1 rosie mare
1 fir de ulei
marar (optional)
cimbru