Varza calita si chiftele de drob
Instructiuni de preparare Varza calita si chiftele de drob
A calit in putin ulei pieptul de porc si slanina, a tocat verzele, a pus peste carne boiaua, apoi varza, a inabusit la foc mic totul, pe cand amestecam a adaugat si cimbru, foaie de dafin si piper.
A calit in putin ulei pieptul de porc si slanina, a tocat verzele, a pus peste carne boiaua, apoi varza, a inabusit la foc mic totul, pe cand amestecam a adaugat si cimbru, foaie de dafin si piper.
A gasit in congelator compozitie de drob, de la Paste.
Facut intreg era ok dar in portii mici tin minte ca era cam fad, asa ca i-a mai pus niste ulei de masline, niste usturoi verde, inca un ou si pesmet, a modelat chiftele pe care le-a dat prin acelasi pesmet si le-a prajit in ulei.
Nu-s frumoase da-s gustoase. Langa mustar iute peste care a pus Tabasco din Jalapeno afumat care e bestial.
Ingrediente Varza calita si chiftele de drob
varza dulce si acra,
piept de porc proaspat scos de la congelator,
slanina afumata,
boia dulce si iute,
cimbru, foaie de dafin,
piper,
aragaz,
cuptor,
aprinzator de aragaz,
oala, spumiera,
farfurie,
cutit,
fund de lemn,
ajutoare externe.
