Varza cu afumatura si sorici

Reteta culinara din categoria Porc. Specific Romania. Cum sa faci Varza cu afumatura si sorici

Timp de preparare 90 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Varza cu afumatura si sorici

 

  ,,Retete inspirate de toamna " Ce sa va spun ? Mi-a facut o pofta grozava reteta dragei noastre Constelatialeu-alias Clementina  https://www.bucataras.ro/retete/varza-cu-afumatura-la-tigaia-wok-84213.html. Nu am rezistat si m-am pus si eu pe treaba. Am adaugat din belsug legume din ce ne ofera doamna -toamna.

Ingrediente Varza cu afumatura si sorici

1.5 kg varza -1 varza potrivita

200 gr carne porc afumata

200 gr kaizer afumat

200gr sorici - de la slaninuta afumata

500 gr pulpa porc

100 ml ulei

1 buc praz

2 cepe galbene

1 morcov mare

1 felie telina

1 ardei rosu

4 linguri boabe ovaz

1 lingura boia ardei

1 lingurita cimbru uscat maruntit

sare

piper

Categorii