Varza cu afumatura si sorici

Reteta culinara din categoria Porc. Specific Romania. Cum sa faci Varza cu afumatura si sorici
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Varza cu afumatura si sorici
,,Retete inspirate de toamna " Ce sa va spun ? Mi-a facut o pofta grozava reteta dragei noastre Constelatialeu-alias Clementina https://www.bucataras.ro/retete/varza-cu-afumatura-la-tigaia-wok-84213.html. Nu am rezistat si m-am pus si eu pe treaba. Am adaugat din belsug legume din ce ne ofera doamna -toamna.
Ingrediente Varza cu afumatura si sorici
1.5 kg varza -1 varza potrivita
200 gr carne porc afumata
200 gr kaizer afumat
200gr sorici - de la slaninuta afumata
500 gr pulpa porc
100 ml ulei
1 buc praz
2 cepe galbene
1 morcov mare
1 felie telina
1 ardei rosu
4 linguri boabe ovaz
1 lingura boia ardei
1 lingurita cimbru uscat maruntit
sare
piper