Varza cu coasta afumata crocanta

Reteta culinara Varza cu coasta afumata crocanta din categoria Porc. Specific Romania. Cum sa faci Varza cu coasta afumata crocanta

Timp de preparare 120 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Varza cu coasta afumata crocanta

 

INGREDIENTE
1 kg de varza 1 kg de coasta de porc 2 cepe 1 ardei gras/kapia 2 fire ceapa verde 1 ardei iute pasta de tomate sare piper boia afumata marar patrunjel  cimbru

Marinada pentru coaste:

Sare Piper Boia Ulei Sos Worchesterchire Tabasco (cateva picaturi) Usturoi Zahar brun Suc de portocala Usturoi Cimbru uscat Putin vin alb 1 lingurita mustar cu boabe

Ingrediente Varza cu coasta afumata crocanta

1 kg de varza

1 kg de coasta de porc

2 cepe

1 ardei gras/kapia

2 fire ceapa verde

1 ardei iute

pasta de tomate

sare

piper

boia afumata

marar

patrunjel 

cimbru

Sare

Piper

Boia

Ulei

Sos Worchesterchire

Tabasco (cateva picaturi)

Usturoi

Zahar brun

Suc de portocala

Usturoi

Cimbru uscat

Putin vin alb

1 lingurita mustar cu boabe

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