6 Retete culinare
Shakshuka (tocanita nord-africana) cu spanac, linte si branza Feta
Reteta culinara din categoria Mancaruri de legume. Cum sa faci Shakshuka (tocanita nord-africana) c
Leblebi (supa nord-africana de naut)
Reteta culinara Leblebi (supa nord-africana de naut) din categoria Supe. Cum sa faci Leblebi (supa n
Biriyani (tocanita de pui cu orez si cartofi) - Bucataria Indiei de Nord
Cartofii curatati si taiati rondele se prajesc in ulei pana devin aurii. Se scot si scurg de grasime
Pui Tandoori (ca la mama lui acasa, in India de Nord)
Taiem puiul in 4-6 portii, crestam si stropim cu zeama de lamaie si otet. Lasam sa se intrepatrunda
Placinte (ca la nord)
Framintam pina se face aluatul (ca la piine) apoi lasam pe 20 min sa se odihneasca si le proportiona
ÎNGHEŢATĂ NORD
Se bat spumă 3 albuşuri cu 6 linguri zahăr. Se amestecă 3 gălbenuşuri cu 5 linguri de smântână şi 1