Abbaye de Timadeuc

Abbaye de Timadeuc este o brânză franceză care provine din Brehan, în regiunea Bretagnei, unde este produsă de călugării de la Abbaye Cistercienne Notre-Dame de Timadeuc. Brânza este făcută din lapte de vacă pasteurizat și de obicei se lasă la maturare cu 2 până la 3 săptămâni înainte de consum. Sub coaja sa spălată, textura este ușor moale, elastică și deschisă, cu câțiva ochi neregulați împrăștiați în toată pasta. Aromele sunt în general blânde și lactice. Se recomandă asortarea brânzei cu un pahar de vin Gamay de Touraine.

Origine: Bréhan

Categorie: Brânză

Taguri

Retete Abbaye de Timadeuc

Prăjitură de morcovi și nuci - Deliciu aromat și pufos

Prăjitură de morcovi și nuci - Deliciu aromat și pufos

Reteta culinara Prăjitură de morcovi și nuci - Deliciu aromat și pufos din categoria Prajituri. Cum

Friptură de pui cu leurdă - Rețeta gustoasă și ușor de făcut

Friptură de pui cu leurdă - Rețeta gustoasă și ușor de făcut

Friptură de pui cu leurdă - Rețeta gustoasă și ușor de făcut - Cum se prepara Friptură de pui cu leu
Uscatele de post – Reteta simpla si rapida

Uscatele de post – Reteta simpla si rapida

Uscatele de post – Reteta simpla si rapida - Cum se prepara aceste Uscatele de post – Reteta simpla

Covrigi de post - Crocanti la exterior si cu miez pufos

Covrigi de post - Crocanti la exterior si cu miez pufos

Reteta culinara Covrigi de post - Crocanti la exterior si cu miez pufos din categoria Aperitive / Ga
Negresa cu mere - Delicioasa si usor de facut

Negresa cu mere - Delicioasa si usor de facut

Negresa cu mere - Delicioasa si usor de facut - Cum se prepara Negresa cu mere - Delicioasa si usor

Pască cu aluat fără frământare și umplutură de brânză dulce - Rețeta delicioasă de casă

Pască cu aluat fără frământare și umplutură de brânză dulce - Rețeta delicioasă de casă

Pască cu aluat fără frământare și umplutură de brânză dulce - Rețeta delicioasă de casă - Cum se pre
Drob de pui - Rețeta simplă și savuroasă pentru masa de Paște

Drob de pui - Rețeta simplă și savuroasă pentru masa de Paște

Drob de pui - Rețeta simplă și savuroasă pentru masa de Paște - Cum se prepara acest Drob de pui - R
Rețeta de cozonac fără frământare - Pufos, dulce și aromat

Rețeta de cozonac fără frământare - Pufos, dulce și aromat

Rețeta de cozonac fără frământare - Pufos, dulce și aromat - Cum se prepara Rețeta de cozonac fără f

Timanoix

Timanoix este o brânză franceză produsă în orașul Bréhan de călugării trapiști de la Abbaye Notre Da...