Micul logodnic des Pyrénées

Petit Fiancé des Pyrénées este o brânză franceză care provine din regiunea Midi-Pyrénées. Din 1989, brânza este făcută din lapte crud de capră și se lasă la maturat timp de 6 săptămâni înainte de consum. După scurgerea zerului, brânza se înconjoară cu lemn de frasin, iar coaja se spală cu apă sărată și annatto pe măsură ce se învechinește. Dedesubt, textura este delicată, curgând ușor, suplă și umedă. Aromele sunt lemnoase, în timp ce aromele sunt bogate, drojdie, nuci și sărate. Este recomandat să-l asortați cu vinuri albe fructate precum Condrieux și să-l serviți cu prosciutto.

Origine: Ariège

Categorie: Brânză

Taguri

Retete Micul logodnic des Pyrénées

Ouă ochiuri în pâine la cuptor - Micul dejun complet și gustos

Ouă ochiuri în pâine la cuptor - Micul dejun complet și gustos

Ouă ochiuri în pâine la cuptor - Micul dejun complet și gustos - Cum se prepara Ouă ochiuri în pâine
Briose dulci cu stafide - Perfecte pentru micul dejun

Briose dulci cu stafide - Perfecte pentru micul dejun

Reteta culinara Briose dulci cu stafide - Perfecte pentru micul dejun din categoria Dulciuri. Cum sa
Omletă țărănească - Micul dejun perfect

Omletă țărănească - Micul dejun perfect

Omletă țărănească - Micul dejun perfect - Cum se prepara Omleta țărănească - Micul dejun perfect: Ta
Croque Madame - Sendvisul perfect la micul dejun

Croque Madame - Sendvisul perfect la micul dejun

Croque Madame - Sendvisul perfect la micul dejun - Cum se prepară Croque Madame - Sendvisul perfect

Shakshouka - cea mai delicioasa reteta pentru micul dejun

Shakshouka - cea mai delicioasa reteta pentru micul dejun

Shakshouka - cea mai delicioasa reteta pentru micul dejun - Iata cum se prepara Shakshouka - cea ma
Pate de pui si dulceata de zmeura - O combinatie inedita si gustoasa pentru micul dejun

Pate de pui si dulceata de zmeura - O combinatie inedita si gustoasa pentru micul dejun

Pate de pui si dulceata de zmeura - O combinatie inedita si gustoasa pentru micul dejun - Iata cum s
Desert placinta cu migdale, mere si crema de castane / Galette des rois

Desert placinta cu migdale, mere si crema de castane / Galette des rois

Reteta culinara din categoria Dulciuri. Specific Franta. Cum sa faci Desert placinta cu migdale, me
Placinta cu migdale, mere si crema de castane / Galette des rois

Placinta cu migdale, mere si crema de castane / Galette des rois

Reteta culinara Placinta cu migdale, mere si crema de castane / Galette des rois din categoria Dulci

Cabri Ariegeois

Cabri Ariegeois este o brânză franceză care provine din Ariege. Brânza este făcută din lapte crud de...