Oktoberfestbier
Oktoberfestbier este o denumire protejată folosită de șase fabrici de bere din München care își servesc berea la Oktoberfest, cel mai mare festival al berii din lume. Berăriile includ Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu, Paulaner și Spaten. Berea care este servită la festival și care este etichetată ca Oktoberfestbier este de obicei sinonimă cu stilul de bere Märzen, o bere netedă și cu malț, cu un caracter ușor de hamei. Conținutul lor de alcool variază de obicei între 5,5 și 6,2% ABV. Berea Oktoberfest trebuie să fie produsă în München și trebuie să fie preparată conform Legii bavareze privind puritatea berii, care a fost introdusă pentru prima dată în 1487.
Origine: Munchen
Categorie: Bere